LATIN COMFORD FOOD

DA FIORELLA

Nascosto tra le meraviglie naturali della Calabria, questo Home Restaurant offre un'esperienza gastronomica unica che combina la calda ospitalità di una casa con l'eleganza di un ristorante. Immerso nel verde delle colline, questo locale si presenta come un rifugio per chi cerca un assaggio genuino della cucina calabrese, lontano dal trambusto delle città. La bellezza del luogo è solo il preludio a un viaggio culinario che promette di deliziare ogni palato.

Appena varcata la soglia, siamo stati accolti come parte della famiglia. L'atmosfera è informale ma accogliente, ricreando la sensazione di trovarsi a casa con quel tocco di raffinatezza che rende ogni piatto speciale. La cura nei dettagli è evidente: dalla scelta degli ingredienti freschi e locali, alle ricette tramandate di generazione in generazione. Ogni piatto racconta una storia, una tradizione, e ci invita a scoprire i sapori autentici della Calabria.

Il menu,  cambia stagionalmente, è una garanzia della biodiversità locale. Dalla pasta condita con funghi porcini ricchi e profumati, ai secondi di carne , ogni portata è un trionfo di sapori. Non mancano le specialità tipiche, come monacelle, capicollo e i formaggi artigianali, accompagnati da vino casereccio calabrese. Ogni boccone è un'esperienza sensoriale che trasporta i commensali nel cuore della tradizione gastronomica della regione.

Conclusa il pranzo , non si può fare a meno di assaporare la frutta della stagione, biologica e saporita, accompagnato da un liquore locale. Gli ospiti lasciano questo angolo di paradiso non solo con la pancia piena, ma con il cuore colmo di gratitudine e il desiderio di tornare. In un mondo dove la velocità e la superficialità sembrano dominare, questo Home Restaurant in Calabria rappresenta una boccata d'aria fresca, un invito a rallentare e ad apprezzare il cibo come un'esperienza da vivere e condividere.

HOME RESTAURANT da Fiorella

Via Colongi, 87032 Amantea CS

Tel. 345 6281864

LATIN COMFORT FOOD